Ons assortiment

Wij zijn volgeboekt U kunt niet meer bestellen!

Belangrijke informatie!
Wilt u gegarandeerd voor 14u eten op 24 - 25 - 26 december? Laat het kerst eten 1 dag eerder bezorgen. i.v.m de enorme drukte voor de chauffeurs kunnen wij niet garanderen dat alles voor 14u bezorgd is.

Koude gerechten

• 2 mini afbakbroodjes
• Croissant
• Schouderham
• Rauwe ham
• Jonge kaas
• Oude kaas
• Brie
• Eiersalade
• Tonijnsalade
• Jam
• Hagelslag
• Roomboter
• Yoghurt
• Meusli
• Stol
• Brownie
• Fruitsalade

Warme gerechten

• Roerei met spek
• Quiche

Incl. bereidingsadvies voor het opwarmen.

Dranken

• Verse jus
• Smoothie

Bovenstaande gerechten worden allemaal geserveerd in duurzaam disposable & in hittebestendige bakjes.

Hoe wordt de kerstbrunch bezorgd?

De brunch wordt "traiteur” bezorgd. Dit houdt in dat u de warme gerechten zelf opwarmt en uw eigen servies gebruikt. U ontvangt een handleiding bij de bezorging met het opwarmadvies! Het kost u hoogstens 20-25 minuten van uw tijd de gerechten op te warmen in de oven of in een aantal minuten in uw magnetron.

Belangrijke informatie!
Wilt u gegarandeerd voor 14u eten op 24 - 25 - 26 december? Laat het kerst eten 1 dag eerder bezorgen. i.v.m de enorme drukte voor de chauffeurs kunnen wij niet garanderen dat alles voor 14u bezorgd is.

Koude gerechten

• 2 mini afbakbroodjes
• Croissant
• Schouderham
• Rauwe ham
• Jonge kaas
• Oude kaas
• Brie
• Eiersalade
• Tonijnsalade
• Jam
• Hagelslag
• Roomboter
• Yoghurt
• Meusli
• Stol
• Brownie
• Fruitsalade

Soep

• Heldere ossenstaartsoep met een groentegarnituur

Warme gerechten

• Roerei met spek
• Quiche

Incl. bereidingsadvies voor het opwarmen.

Dranken

• Verse jus
• Smoothie

Friandises

• Chocolade
• Mini muffins
• Kerstkoekjes

Bovenstaande gerechten worden allemaal geserveerd in duurzaam disposable & in hittebestendige bakjes.

Aanvullende informatie

Hoe wordt de kerstbrunch bezorgd?

De brunch wordt "traiteur” bezorgd. Dit houdt in dat u de warme gerechten zelf opwarmt en uw eigen servies gebruikt. U ontvangt een handleiding bij de bezorging met het opwarmadvies! Het kost u hoogstens 20-25 minuten van uw tijd de gerechten op te warmen in de oven of in een aantal minuten in uw magnetron.

Ingrediënten

• Vers desembrood
• Aïoli
• Kruidenboter
• Tapenade

Dit gerecht is

• Vegetarisch

.

.

Ingrediënten

• Rundercarpaccio van gerookte runderlende
• Truffelmayonaise
• Parmezaan
• Rucola
• Pijnboompitten

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij
   

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten

.

Ingrediënten:

• Tataki style zalm
• Geroosterde sesamdressing
• Zoetzuur van rettich en komkommer

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten!

.

Ingrediënten

• Gelakte buikspek
• Gamba's
• Bloemkoolcrème
• Geroosterde hazelnoot

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten!

.

Ingrediënten

• Salade geitenkaas uit de oven
• Tomatenjam

Dit gerecht is​

• Vegetarisch
• Lactosevrij
• Glutenvrij
   

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten!

.

Ingrediënten

• Geroosterde knolselderijcarpaccio
• Truffelcrème
• Rucola
• Pompoen

Dit gerecht is

• Vegan
• Lactosevrij
• Glutenvrij

Bij alle voorgerechten serveren wij een salade mesclun met crostini. De crostini wordt apart geserveerd i.v.m. gluten!

.

Ingrediënten

• Heldere ossenstaartsoep
• Met een garnituur van:
  • wortel, prei en selderij​

Dit gerecht is

• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Tomatensoep
• Courgette
• Basilicum

Dit gerecht is

• Vegan
• Lactosevrij
• Glutenvrij

Groentebouillon (ui, winterpeen, prei, tomaten tros, champignons, knolselderij, knoflook, kruisnagel, tijm, lavas, selderij, laurierblad, rozemarijn, peper zwart, zonnebloemolie, peterselie, zout, rode pepers), Tomaten, Tomatenpuree, Basilicum, Maizena, Suiker, Courgette, Soja room.

Allergenen: SELDERIJ

Ingrediënten

• Romige kreeftensoep 
• Rivierkreeft garnalen
• Venkel​

Dit gerecht is

• Glutenvrij

Kookroom (KOOKROOM (20% vet), gemodificeerd maïszetmeel, stabilisator: E466), Schaaldfond          (water, zout, tomatenpuree, zuurteregelaar (natriumlactaat), azijn, GARNAAL (4,7%), suiker, tapiocazetmeel, KREEFTEN-EXTRACT (2.5%), ui, gistextract (bevat GERST (GLUTEN)), witte wijn, aroma (bevat alcohol, SELDERIJ, VIS), rode paprikasap concentraat, antioxidant (rozemarijn-extract), dextrose, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Bevat mogelijk weekdieren), Cognac, Garnaaldoppen, Visgraten, Uien, Winterpeen, Knolselderij, Bleekselderij, Prei, Witte wijn (SULFIET), Tomatenpuree, Knoflook, Chilipoeder, Laurierblad, Maizena, Zout, Venkel, Ecrevisses vlees, Hollandse Garnalen.

Allergenen: SELDERIJ, SULFIET (E220 - E228), SCHAALDIEREN, VIS, GLUTENBEVATTENDE GRANEN, MELK (Kan sporen bevatten van: SESAM, MOSTERD, WEEKDIEREN EI).

Ingrediënten

• Romige bospaddestoelensoep
• Verse paddenstoelen

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Vegetarisch

.

Ingrediënten

Verfrissend drankje van

• Sorbetijs
• Mousserende wijn

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Vegetarisch

De spoom wordt per 2 personen geleverd

Ingrediënten

• Varkenshaas
• Spek
• Bospaddestoelen

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Kipdij
• Kalkoenspek
• Spinazie

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Scholrolletje met zalm
• Room
• Dille

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Hert
• Zwijn
• Haas
• Wildsaus

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Confit de canard
• Sinaasappel
• Dragon
• Jus

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Ingrediënten

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Ingrediënten

• Bietwellington
• Kastanjechampignons
• Cashewnoten
• Spinazie

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

Dit gerecht is

• Vegan
• Lactosevrij

.

Ingrediënten

• Bloemkoolcurry
• Kikkererwten
• Puntpaprika
• Jasmijnrijst

Bij de hoofdgerechten serveren wij

• Geroosterde kriel in schil
• Aardappelpuree (niet vegan)
• Rode kool met appel
• Sperziebonen met gebakken ui

​
Dit gerecht is

• Vegan
• Lactosevrij
• Glutenvrij

.

Soep

• Tomatensoep

Hoofdgerecht

• Kipfilet in jus
• Verse groentemix
• Aardappelpuree

Dessert

• Chocoladeverrassing

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij
• niet vegan!

Ingrediënten

• Chocolademousse
• Crème
• Gekarameliseerde hazelnoten​

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Vegetarisch

.

Ingrediënten

• Cheescake
• Bosvruchten
• Bodem van bastognekoeken

Dit gerecht is​

• Vegetarisch

.

Ingrediënten

• Appelcarré
• Amandelspijs
• Vanillesaus

Dit gerecht is

• Vegetarisch

.

Ingrediënten

• Vers fruitsalade

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij
• Vegan

.

Ingrediënten

• Merenguetaartje
• Lemoncurd
• Frambozencoulis
• Amandelbiscuit

Dit gerecht is

• Vegetarisch

.

Ingrediënten

• 5 soorten kaas

  • Brillat savarin delin

  • Brica feda

  • Bleu auvergne aop

  • Taleggio dop

  • Oud bokrijker grand cru

• Notenbrood
• Vijgenjam

Dit gerecht is​

• Vegetarisch

.

Ingrediënten

• Aardappelen
• Room
• Kaas gegratineerd

Dit gerecht is

• Glutenvrij
• Lactosevrij​

Aardappel, Ui, KOOKROOM ((20% vet) gemodificeerd maïszetmeel, stabilisator: E466), geraspte kaas, zout, peper, peterselie.

Allergenen: MELK

Ingrediënten

• Witlof met ham en kaas
• Kaassaus

Dit gerecht is

• Glutenvrij

Witlof (zout, suiker, water, citroensap), Achterham, Kaassaus (kippenbouillon (kipkarkas, soepkip, prei, ui, KNOLSELDERIJ, winterpeen, tijm, lavas, peterselie, laurier, foelie, water selderijzout SELDERIJ, knoflook, kruidnagel, peper zwart), KOOKROOM ((20% vet), gemodificeerd maïszetmeel, stabilisator: E466), Roomkaas naturel ( Verse kaas (MELK), zout, gelatine, stabilisator: johannesbroodpitmeel, conserveermiddel: sorbinezuur)), Geraspte kaas, Maizena.

Allergenen: SELDERIJ, MELK SULFIET (E220 - E228) (Kan sporen bevatten van: EI GLUTENBEVATTENDE GRANEN).

Gestoofd volgens ouderwets receptuur

Portie 4 stuks

Stoofperen, stoofperenvocht (rode wijn, kaneel, steranijs, kruidnagel, bruine basterdsuiker, jeneverbessen, sinaasappelsap uit concentraat.

Allergenen: SULFIET (E220 - E228)